長浜鮮魚市場 市民感謝デー(11月)

 靴擦れした小指が痛い(´Д⊂皮が~。

さて、今月も長浜市場市民感謝デーにおさかな調達に行ってきました。
今回は「ふくおかし農林水産祭り」というのも同時に開催されていて、いつも以上の人出。
チョット出遅れたこともあり、お魚を見るのも一苦労でした(;´Д`)
▼ケータイで撮ってきました。
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今日も新鮮な魚がイッパイ!お店の人たちも威勢が良くて活気付いていました。
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今日はお目当てだった、サンマ(4匹300円)、サバ(刺身用/1匹200円×2)、エビ(1匹10円×50)とあとは、カマス(4匹200円)、冷凍保存ができる鮭カマ(1袋500円)、ブリカマ、カンパチ(1袋300円、2袋で500円)なんかを購入。

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▲買ってきたサンマ。
エビは帰ってすぐにアシとかカラを外し、早速お昼ごはん(てんぷら)の一部になりました♡
サバは例のゴマサバにしようと思って買ったのですが、、、
買ったときに、頭とワタを出してもらったので、らくちんじゃーんと思いきや皮をはがさないといけなかったり、骨が多かったりで結局途中でぎぶあっぷ!半身しかお刺身には出来ませんでした。でも、それでも、さもんじゴマだれで和えたゴマサバ、おいしかったっす!さばくのは大変だけど、好きな厚さに切れるのはいいですね^m^けっこう厚く切りました。結局残った半身は塩焼きにしたけど、がんばってこっちも刺身にすればよかったかも~。まぁ、こればっかりは練習あるのみですね。

もーすぐ、またアノ姉ファミリーが帰ってくるので、そうしたら12月の感謝デーはみんなで行ったら面白そうだなーと思いました。
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by pinoccory | 2008-11-09 00:31 | おでかけ